猪超氧化物歧化酶1(SOD1)ELISA试剂盒人体原就有基本的抗氧化机能，可合成抗氧化酶例如(SOD)、触酶、麸胺基硫过氧化酶、还原麸胺基硫等，这些抗氧化酵素需要靠大量氨基酸合成，所以需经由食物适当的摄取蛋白质氨基酸、维生素及其他抗氧化物。
人体每个细胞有SOD抗氧化酶，是一种抗氧化的蛋白酶，是抵抗体内过氧化之有效物质，可见于脑部、心脏、肝脏、粒腺体、细胞质；可使细胞复原、降低细胞损坏率，协助体内利用形成此种抗氧化酶不可或缺的矿物质锌、铜与锰等。超氧化物歧化酶的抗氧化作用于氧自由基，产生氧与过氧化氢；可减少皮肤皱纹与斑点、恢复其弹性与光泽，因此具有延缓人体衰老的作用。 超氧化物歧化酶是生物体内重要的抗氧化酶，广泛分布于各种生物体内，如动物，植物，微生物等。SOD具有特殊的生理活性，是生物体内清除自由基的首要物质。SOD在生物体内的水平高低意味着衰老与死亡的直观指标；现已证实，由氧自由基引发的疾病多达60多种。它可对抗与阻断因氧自由基对细胞造成的损害，并及时修复受损细胞，复原因自由基造成的对细胞伤害。由于现代生活压力，环境污染，各种辐射和超量运动都会造成氧自由基大量形成；因此，生物抗氧化机制中SOD的地位越来越重要，也现代人主要抗衰老保健品。
猪超氧化物歧化酶1(SOD1)ELISA试剂盒人体内SOD的浓度随着年纪渐增而减少，以致自由基的含量偏多超过机体正常清除自由基的的能力，从而使皮肤组织造成伤害，导致衰老。由于SOD能够清除自由基，因而可以延缓衰老。人之所以会衰老，老化迹象一点一滴出观，如色素沉淀、体力衰退、是因为体内产生氧化作用，所谓“氧化作用”就类似于生锈，抗氧化剂的补充有助于降低氧化的速度，减慢衰老的脚步。 营养不均衡及年老，都会造成自体内SOD之合成量逐渐不足。补充SOD可升高其浓度，降低体内自由基的数量。天然SOD可见于青花菜、甘蓝与其芽、大麦草、胚芽、麦芽、豆苗、大豆、嫩叶、大部分绿色蔬果、蓝藻、绿藻、鲜鱼、鸟骨鸡等食物。
