胎牛血清对细胞成长的作用2021-10-09

培养珍贵细胞要选择优质的胎牛血清，优质的胎牛血清能为细胞生产提供不可替代的营养成分，那么它都能给细胞提供以下作用：

1. 提供细胞生长所需的天然激素或天然的生长因子。
2. 提供天然的结合蛋白，能识别氨基酸、脂质、金属离子和激素等，能结合并调节它们的活性。已知清蛋白(albumin）即具有上述功能，并对细胞代谢、生物合成、增殖和存活具有潜在的影响。又如胎牛血清中富含胎球蛋白（Fetuin），具有多个钙离子结合位点，因而能调节和维持血清中的钙离子浓度。
3. 天然含有粘附蛋白等细胞外基质成分，促进细胞的附着、铺展。
4. 提供解毒功能。这主要通过血清中的某些蛋白与有毒的金属离子结合来完成的。如金属硫蛋白，对多种重金属有高度亲和性，并可清除细胞生长环境中的氧自由基（·O），具有很强的抗氧化活性，可防止细胞衰老。
5. 提供酸碱度缓冲的作用，以及维持渗透压。
6. 提供蛋白酶抑制剂，使细胞免受蛋白酶的损伤。因此在细胞消化时，常用含血清的培养液终止胰酶对细胞的作用。